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自制一款不长肉的网红零食,不用油和糖,饱腹感极强,

2020-08-21 03:17      点击次数:

自制一款不长肉的网红零食,不用油和糖,饱腹感极强,少吃半碗饭。这几天天气不好,闷儿在屋里没出去,肚子里觉得胀胀的。心情不好就总想吃东西,特别是糖和巧克力,但一看到圆鼓鼓的肚子,还是忍忍吧。翻翻冰箱,居然还有韭菜和真空包装的豆腐皮,嘿,就用

自制一款不长肉的网红零食,不用油和糖,饱腹感极强,少吃半碗饭。这几天天气不好,闷儿在屋里没出去,肚子里觉得胀胀的。心情不好就总想吃东西,特别是糖和巧克力,但一看到圆鼓鼓的肚子,还是忍忍吧。翻翻冰箱,居然还有韭菜和真空包装的豆腐皮,嘿,就用它们来做个不长肉的网红小零食吧。

豆腐皮是用黄豆磨成浆压制而成的,黄豆中的营养它全有,因为是浓缩的,所以同等重量的豆腐皮营养更多,特别是钙、磷、蛋白质的含量极高,也因此是很多素食者偏爱的食物。

韭菜更是常见的调味蔬菜,开胃效果极佳,其富含粗纤维,还能促肠胃蠕动、助消化。夏天的韭菜比春秋冬三季要差很多,但跟其它蔬菜比,还是因其特殊的清香而受欢迎。

这二者结合在一起,做成豆皮韭菜卷,简单地刷点辣酱烤一烤,烤去豆皮中多余的水汽,豆皮更筋道,也就延长了咀嚼的时间,长时间的咀嚼会发给大脑一个“已吃饱”的信号;而韭菜的软嫩多汁鲜香又给干豆皮增加了湿润的口感;再配上辣酱和椒盐的复合味道,一道开胃小吃就做好了。不用糖和油,优质植物蛋白质有着极强的饱腹感,到吃饭时,连主食都少吃了半碗。

------【烤豆皮韭菜卷】------

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